🌿 BIO • ✅ Bez glutenu
Składniki
żołędzie* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1355 kJ/322 kcal |
| Tłuszcz | 5,1 g |
| — w tym nasycone | 0,9 g |
| Węglowodany | 73,4 g |
| — w tym cukry | 0,9 g |
| Błonnik | 16,8 g |
| Białko | 4,1 g |
| Sól | 0,0 g |
Sposób użycia
Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi).
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
