🌿 BIO • ✅ Bez glutenu
Opakowanie zawiera 12 listków. 20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.
Składniki
żelatyna wieprzowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1444 kJ/336 kcal |
| Węglowodany | 0 g |
| — w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 83 g |
Sposób użycia
1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie przez 5 min, następnie wyjąć i lekko odcisnąć. 2. Dla gorących dań: odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. Żelatyna natychmiast się rozpuszcza. Nie gotuj, ponieważ żelatyna straci swoją zdolność żelowania. 3. Dla zimnej masy (np. śmietany): odciśniętą żelatynę podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody i rozpuścić, następnie dodać niewielką ilość masy – nigdy odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą. 4. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów.
