🌿 BIO

W procesie produkcji to praca ręczna i tradycja decydują o charakterze naszego ekologicznego oleju z pestek dyni z prażonych ziaren. Dynie dojrzewają na polach naszych ekologicznych rolników w Austrii i na Węgrzech. Po zbiorach duże bezłupinowe pestki wydłubuje się z dyni oleistych, myje czystą wodą, a następnie delikatnie praży, aby uzyskać wspaniały aromat prażonych ziaren. Do tłoczenia naszego oleju z pestek dyni używamy wyłącznie pestek styryjskiej dyni oleistej. Do wytworzenia jednego litra oleju potrzebujemy od 30 do 50 dyni – tj. 2,5 kg ususzonych i uprażonych ekologicznych pestek. Olej z pestek dyni dzięki swojemu wspaniałemu, aromatycznemu smakowi ma wielorakie zastosowanie: można go dodawać do klasycznych lodów waniliowych i zupy dyniowej, nadaje też mocno pikantną nutę sałatkom, surówkom i warzywom na ciepło. Skropienie nim ziemniaków w mundurkach lub sera koziego dostarcza szczególnych, pikantnych doznań smakowych. Ekologiczny olej z pestek dyni z prażonych ziaren nadaje też przepyszną nutę smakową domowym wypiekom – co powiecie na delikatne ciasto czekoladowe w szklance lub pyszne ciasto dyniowe?

Składniki

ekologiczny olej z prażonych pestek dyni.

Wartości odżywcze

W 100 ml Wartość energetyczna – 3367 kJ/819 kcal Tłuszcz – 91 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 16 g w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 29 g w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 46 g Węglowodany – 0 g w tym cukry – 0 g Białko – 0 g Sól – 0 g Witamina E – 20 mg [167 % dziennej referencyjnej wartości spożycia witaminy E (dla osoby dorosłej)]

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu