✅ Bez glutenu
Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu Czarne porzeczki mają bardzo dużo naturalnej pektyny, przez co konfitura z tych owoców jest jedną z bardziej gęstych. Otwierając słoik mamy wrażenie, że jego zawartość można kroić nożem – wystarczy jednak zamieszać konfiturę łyżeczką, aby uzyskać bardziej luźną konsystencję. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z pocz. XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu. Konfiturę z czarnych porzeczek możemy podawać jako dodatek do twarogu, jogurtów, kasz, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, nadzienie do ciast kruchych, francuskich i drożdżowych. Konfitura z czarnych porzeczek: – całe owoce w gęstym syropie – wyrazisty słodko-kwaśny, porzeczkowy smak – intensywny kolor Produkt pasteryzowany.
Składniki
czarne porzeczki, cukier, syrop glukozowy (3,5 %) – zapobiega scukrzeniu.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1148 kJ/274 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| — w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 68 g |
| — w tym cukry | 65 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.
