✅ Bez glutenu

Sporządzono z 65 g owoców na 100 g produktu. Konfitura truskawkowa to całe owoce i ich fragmenty zatopione w gęstym syropie. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i pozwala zachować kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z początku XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu. Konfiturę możemy podawać, jako dodatek do tostów, pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów. Dobrze sprawdza się we wszelkiego rodzaju wypiekach, ponieważ nie zawiera substancji żelujących, które rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury i przez to uwalniają wodę. Dlatego można wykorzystać ją jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich, drożdżowych. Konfitura truskawkowa: – bardzo dekoracyjne, całe owoce w gęstym syropie – wyrazisty słodki smak – intensywny kolor Produkt pasteryzowany.

Składniki

truskawki, cukier, syrop glukozowy (4 %) – zapobiega scukrzeniu.

Wartości odżywcze (w 100 g)

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.