✅ Bez glutenu
Mung dal, znana również jako fasola mung, to zielona roślina strączkowa, która jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej. Jest bogata w białko i błonnik, co czyni ją doskonałym pożywieniem na odchudzanie. Jest również doskonałym źródłem witamin i minerałów, w tym żelaza, magnezu i potasu. Mung dal ma również niską zawartość tłuszczu i nie zawiera cholesterolu.
Składniki
fasolka mung niełuskana cała moong dal
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1452 kJ/ 347 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| — w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 63 g |
| — w tym cukry | 2,0 g |
| Błonnik | 17 g |
| Białko | 24 g |
| Sól | 0 g |
Sposób użycia
Fasolę dokładnie opłukać i wsypać do wcześniej przygotowanego garnka z wodą i solą. Gotuj bez przykrycia do miękkości, około 30 do 45 minut.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
