✅ Bez glutenu • 🌱 Wegański
Fasola czerwona zawiera wiele istotnych wartości odżywczych. Jest ona znakomitym źródłem białka. Fasola ta idealnie sprawdza się w kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej. Jest znana jako dodatek do zup, chili oraz sałatek, jednak można użyć jej na wiele więcej sposobów.
Składniki
Fasola czerwona cała.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1293 kJ/309 kcal |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| — w tym nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 44 g |
| — w tym cukry | 2,5 g |
| Błonnik | 16 g |
| Białko | 21 g |
| Sól | 0,05 g |
Sposób użycia
Fasolę dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 8-12 godzin. Odcedzić, następnie wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 60-90 minut.
Przechowywanie
Przechowywać w s chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.
