🌿 BIO
Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren PSZENICY płaskurki. PŁASKURKA pochodzi z rejonu Żyznego Półksiężyca, gdzie rośnie dziko również obecnie. Jej uprawy zlokalizowane są w Austrii, w basenie Morza Śródziemnego oraz we włoskich Apeninach. Ze względu na jej wysoką zdolność adaptacji do surowych warunków uprawy wykorzystuje się ją głównie w produkcji ekologicznej. Pszenica PŁASKURKA jest szczególnie ceniona ze względu na zawartość karotenoidów i związków przeciwutleniających. Polecana do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i wytrawnych wypieków. Ciasto na jej bazie ma dobrą sprężystość i delikatnie orzechowy posmak. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.
Składniki
ekologiczna mąka z PSZENICY płaskurki pełnoziarnista 100 %.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1409 kJ/333 kcal |
| Tłuszcz | 2,0 g |
| — w tym nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 61 g |
| — w tym cukry | 1,6 g |
| Błonnik | 9,6 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0 g |
Informacja alergenowa
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
