🌿 BIO • ✅ Bez glutenu
Marzysz o zapachu świeżo upieczonego pieczywa, które jest jednocześnie zdrowe, bezpieczne i bajecznie proste w przygotowaniu? Mieszanka Bauck Hof to złoty standard wśród bezglutenowych wypieków. Stworzona z pasją w jednym z najstarszych ekologicznych młynów w Europie, pozwala wyczarować chrupiące bułeczki, które smakiem i strukturą dorównują tradycyjnym wypiekom. Opakowanie wystarcza na 10 bułek.
Składniki
mąka OWSIANA bezglutenowa* 40 %, skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa*, mąka jaglana pełnoziarnista*, zakwas z komosy ryżowej w proszku* (mąka z komosy ryżowej*, mąka ryżowa*), skrobia z tapioki*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; sól kamienna, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: winiany potasu, skrobia kukurydziana*), mielone łuski babki jajowatej* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1473 kJ/348 kcal |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| — w tym nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 73 g |
| — w tym cukry | 0,4 g |
| Błonnik | 4,1 g |
| Białko | 6,3 g |
| Sól | 2,1 g |
Informacja alergenowa
Może zawierać SOJĘ, ORZECHY, nasiona SEZAMU, GORCZYCĘ i ŁUBIN.
Sposób użycia
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 °C z funkcją grzania góra – dół. 2. Mieszankę wymieszać z 400 ml letniej wody, 2 łyżkami octu jabłkowego lub winnego, 2 łyżkami oleju za pomocą łyżki lub miksera ręcznego. 3. Ciasto uformować zwilżonymi dłońmi i podzielić na 10 kawałków. 4. Kawałki ciasta uformować na kształt okrągłych bułek i obsypać dodatkami według uznania. 5. Następnie położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć na szerokość kciuka, ponieważ dobrze wyrosną w piekarniku. 6. Piec przez 35 min.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
